İzmir’in lakabı Güzel İzmir nerden gelir tartışılır.
Şehirden mi? Kızlarından mı? Havasından mı? Bence hepsi. Ama özellikle İzmir’in çevresi çok güzel. Deniz,
doğa, tarih her şey mevcut. Kışın haftasonları AVM lere tıkılmaktansa, güneşli günü
bol izmir’in etrafındaki ilçelerine gitmeyi tercih ederim. Buralardaki çay
bahçeleri, restoranlar, semt pazarları, dükkanları gezmek, yöresel
lezzetleri yerinde tatmak lazım. Pazar demişken en iyi İzmir Kent pazarlarını
sayalım.
Pazartesi:
Bergama Pazarı
Salı :Tire
Pazarı. Türkiye’nin en iyi pazarı denebilir. İzmir ve Kuşadası’ndan turlar düzenleniyor. Salı günleri Dikili,
Mordoğan ve Foça’da da Pazar kuruluyor.
Cuma :Seferihisar
pazarı. Aynı gün Bayındır ve Urla’nın da pazarları kuruluyor.
Cumartesi :Selçuk
ve Ödemiş pazarları da gezilmesi gereken pazarlar. Ayrıca Alaçatı’da da pazar
kuruluyor.
Şimdi de asıl konumuz İzmir etrafında yemek yiyebileceğimiz
en iyi 10 yeri tavsiye edeceğim.
1-Kuyu Kebapçı Ali Usta –Tire Tire’de sabahları kuyu tandırı yemek
eski bir alışkanlık. Tarlada çalışan işçiler, çiftçiler sabah erken çalışmaya
giderken protein ihtiyaçlarını karşılamak için sabahları tandır yerler. Tanırın
akan yağı ve pirinçle yapılan çorba da gayet lezzetli ve besleyici. Sabah erken
tüketimi başlandığı için tandır öğlene doğru tükeniyor. O yüzden saat 12 den
önce tandırınızı yemeniz konusunda sizi uyarırım.
2-Ödemiş köfte -Ödemiş
Ödemiş meydanda köfteciler gözünüze çarpacak. Benim favorim Hurşit.
Köfte ve köpüklü ayranı gayet doyurucu ve lezzetli
3-Selçuk köftecisi -Selçuk: Yolunuz Selçuk merkezine düşerse öncelikle denemeniz gereken yer Selçuk
Köftecisi. Tavuk, köfte, pirzola, biftek
ızgaralarını, çeşit çeşit salatalarından azar azar hepsinden denemenizi tavsiye
ederim. Üzerine de atom dedikleri tahinli fındıklı keşkülü de tatmalısınız. Tel: 02328926696
4-Balıkçılar Kahvesi –Kuşadası : Kuşadası Ege Port limanının yanında, balıkçıların üstünde deniz
manzaralı, yazın cruise gemilerine karşı, rakınızı veya biranızı balığınızla
yudumlayabilirsiniz. Bir yanı kahve bir yanı da yemek yiyenler için restoran.
Alkollü, salaş ama gayet nezih bir yer. En son Savaş Ay ile denk gelmiştik. Her
türlü balık isteğe göre ızgara yada mangalda pişirilir. Ayrıca balık ekmek de
söyleyebilirsiniz. İsteyen balığını yanında getirip (alt kattaki balıkçılardan
alıp) pişirme ücreti(kg si 10 tl) karşılığı balığını pişirtip yiyebilir. Eğer
aranızda balık istemeyen bulnuyorsa, mekanda taze gözleme, yada et ızgara
seçenekleri de mevcut.
5-Kasap Ahmet Çöp Şiş –Ortaklar : Aydın - Selçuk arasında, Ortaklardan geçerken
yolun sağı solu çöp şişçiler dikkatinizi çeker. Hafta sonları bu restoranlar
full dolu oluyor. Çöp şiş Efes antik kenti sakinlerinin bölgede bol bulunan
sazlıklardan elde ettikleri kargılarla et, balık pişirme adetlerinden günümüze
kadar gelmiş. Yani yörede binlerce yıldır uygulanan bir pişirme yöntemi. Özellikle hafta sonu bu bölgede olanlara Kasap
Hasan ‘ı tavsiye ederim.
6-Kısmet Pide –Nazilli : Pideyi sevmeyenimiz yoktur. Açıkçası
Nazilli’de nerde pide yesem gayet güzeldi .Fakat Kısmet Pide’yi keşfettikten
sonra başka yere gitmenin gereksiz olduğunu gördüm. 3 katlı pide salonu mu
olur? Ve de her katı full dolu. Bu taraftaysanız aklınızda olsun. Tahinli pidesini de deneyin.
7-Obam –Nazilli:Biraz izmir’den uzaklaştık ama Obam kuzu
tandırdan bahsetmeden edemeyeceğim. Kuşadası, Denizli’den buraya geliniyor.
Mekanda alkol yok. Gram üzeinden tandırınız ayıklanmış olarak masanıza geliyor.
Mezeler her daim taze. Benden söylemesi. Aklınızda olsun.
8-Karina Balık Restoran –Söke : Söke, Güllübahçeyi geçinceeski
Rum köyü Doğanbey’i geçince sahilde balıkçıları görünceye kakar kıyıyı takip
edin. Yolun bittiği noktada Karina’ya rastlıcaksınız. Salaş bir balıkçı. Burası
eskiden Gümrük müş. Şu anda nöbet tutan askeri birliği görürsünüz. Nöbetçi
askerle muhabbet de edersiniz. Zaten karşımız samos adası. Samosun Türkiye’ye
en yakın soktası burası. 2-3 mil uzakta. Keyifli bir deniz mahsulleri ziyafeti
çekebilirsiniz. Tel: 05337442134 Hakan Bey
 |
| Karina Balık Rest. |
9-Çığırtma Ev Yemekleri –Bergama :Bergama’ya yolum düştükçe
pide, köfte yerim. Hatice Hanım tarafından işletilen Çığırtma ‘yı keşfedince
müdavimi oldum. Öğle paydosundaki çevrede çalışan memur, bankacılar mekanı
dolduruyor. Eğer kalabalık gidecekseniz telefon açmanızı öneririm. Özellikle
yabancı misafirlerimi buraya götürürüm. Sadece kebap yada turistik açık büfeler
yerine gerçek türk yemeklerini yeme şansı olduğu için. Tel: 05333970991 Hatice Hnm
10- Deniz Cafe –Eski Foça : Hafta içi güneşli günlerde kafa
dinlemek için, toplu taşıma (izban ve otobüs) ile de çok rahat gidilebilecek
bir yer Foça. Burada deniz mahsulü olarak Deniz cafede tartar soslu kalamar ve
balık ekmeği tavsiye ederim. Mekanda alkol satışı yok. Onun dışında lezzet 10
numara.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder